|
Griekse Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Prei-witte wijn-rozijnen-suiker-basilicum-coriander-thijm-zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de prei in staafjes van 6cm, zet de pan op een matig vuur, doe er de wijn in (ongeveer een bodempje), een lepel olijfolie, eventueel nog wat water, de prei, als het goedje goed op dreef komt ook de rozijnen en de kruiden. Regelmatig eens proeven en zo nodig op smaak brengen naar eigen goeddunken.
|
|
|